Lucia’s Food – Pasta aglio,olio e peperoncino!

Non so perché ma in questi giorni ho voglia di piccante, quindi oggi per togliermi lo sfizio vi propongo la pasta aglio,olio e peperoncino!!! 😀
olio peperoncino
Ingredienti (dose x4 persone)
– 400gr di spaghettoni/bucatini
– 1 spicchio d’aglio
– olio evo q.b
– peperoncino q.b
– prezzemolo ( q.b a piacere)
– parmigiano

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Portate a bollore l’acqua e cuocete la pasta fino a metà cottura. Mentre cuocete la pasta, insaporite l’olio insieme all’aglio. Aggiungete il peperoncino e il prezzemolo tritato finemente. Scolate la pasta e versatela in padella aggiungendo un mestolo di acqua di cottura e saltatela. Servite subito con una spolverata di parmigiano e non vi resta che leccarvi i baffi!!!!

lucia
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